01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
片手でつまめるタコスに、個性豊かなクラフトビールを合わせる楽しさがあります。阿佐ヶ谷の「olla(オジャ)」は、クラフトビール醸造で知られる「アンドビール」の系列店として、タコスを中心としたメキシコ料理を提案しているバルです。タコスは1ピースから気軽に注文できるサイズ感で、定番のカルニータスはもちろん、豚挽肉のモレポブラーノ煮込みやシマチョウのピリ辛味噌炒め、旬の素材を取り入れた変わり種まで、幅広い具材の組み合わせが揃っています。うずら豆ペーストにアボカドをのせたものや、焼き茄子ペーストとスモークサーモンを合わせたトスターダなど、サクッとした生地とペーストの重なりを味わう前菜も充実しています。
お酒の柱となるのは、タップから注がれるアンドビールの銘柄や、ワイン樽で熟成されたバレルエイジドビールなどの多彩なボトルです。さらに勝沼を中心とした山梨のワイナリーから届く日本ワインや、アガベの豊かな香りが広がるメスカル、金宮焼酎にメキシコ産果汁を合わせたキーライムサワーまで並び、料理のスパイスや酸味に合わせて杯を選べます。
店内にはカウンター席とテーブル席が用意されており、ひとりで立ち寄ってグラスを傾ける時間にも、数人で小皿を囲む食事にもなじむ落ち着いた空気があります。週末は昼から通しで営業しているため、明るい時間からの昼飲みやタコスランチに訪れるのも心地よい過ごし方です。







